Rolniczy handel detaliczny

PDFWniosek o wpis zakładu prowadzącego rolniczy handel detaliczny produktami pochodzenia zwierzęcego.pdf (460,70KB)

Wzór jest przykładowy i jego stosowanie jest dobrowolne.

PDFRozporządzenie (WE) Nr 852-2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych.pdf (160,98KB)

PDFZałącznik nr II rozdziału III Rozporządzenia (WE) NR 852-2004.pdf (189,92KB)
w tym załączniku zawarte są uproszczone wymagania higieniczne stosowane w przypadku, gdy produkcja prowadzona jest przy wykorzystaniu pomieszczeń używanych głównie jako prywatne domy mieszkalne np. przy wykorzystaniu sprzętu i urządzeń gospodarstwa domowego w kuchni domowej

PDFUstawa z dnia 16 listopada 2016 r. o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników.pdf (268,21KB)

PDFRozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 16 grudnia 2016 r. w sprawie maksymalnej ilości żywności zbywanej w ramach rolniczego handlu detalicznego oraz zakresu i sposobu jej dokumentowania.pdf (271,37KB)

PDFSprzedaż bezpośrednia produktów pochodzenia zwierzęcego – wymagania z zakresu bezpieczeństwa żywności.pdf (768,54KB)